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今週の平日ごはん

平日ごはん
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8月19日~23日までの我が家の平日ごはんです。

とくに豪華でもない、何でもない日の普通のごはん。

献立考えるのがめんどくさいときにどうぞ。

8月19日(月)

鶏肉の甘酢炒め:鶏モモ・ピーマン・玉ねぎを甘酢で炒めた。肉は片栗粉をまぶして焼いた。

ひじきと椎茸の煮物:生の椎茸が安かったので。いろどりに人参を。

コールスローサラダ:キャベツが余ってたので。いろどりに人参を・・・

8月20日(火)

わけあってガスが使えなかったので、火を使わない献立。

サバの西京焼き:味付け済みを購入。オーブンレンジで焼いた。

わかめときゅうりの酢の物:実家からきゅうりを大量にもらったので消費。

いろいろサラダ:サニーレタス・エリンギ・かぼちゃ・ミニトマトをゴマドレッシングで。

さっぱり系が2品になってしまった。火が使えないので致し方ない・・・。

8月21日(水)

麻婆白菜:豆腐も茄子もマンネリなので白菜にしてみました。

生春巻き:タイ料理にはまって以前ライスペーパーを買ったのだが、1袋20枚入りだったのでそれ以来定期的に生春巻きを食べなければいけない。

かぼちゃスープ:とても濃厚。かぼちゃと牛乳と塩コショウだけでもおいしいスープになった。

8月22日(木)

鮭のムニエル:バターポン酢ソースで。

中華クラゲサラダ:きゅうりとまぜてさっぱり

白菜のクリーム煮:白菜をしめじ・ベーコンと一緒に牛乳で煮た。ホワイトソースを作るのがめんどくさかったので片栗粉でとろみ付け。

8月23日(金)

チキンカレー:ルウ不使用カレーです。見た目が悪い

サラダ:昨日の中華クラゲサラダに湯がいた鶏皮を混ぜました。

平日ごはん
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