自家製酵母

こんにちは！主婦のしぃです。自家製酵母でパンを作るのが好きなんですが自家製酵母を起こすには温度管理がとっても大事です。でも、冬って暖房をつけてもなかなか酵母に最適な温度をキープするのって難しいですよね…（家は東北なので、とっても寒いです）低...

こんにちは！主婦のしぃです。最近パンを作っています。どうせ作るなら酵母からつくってみたい！ということで、自家製酵母づくりにハマっています。まだまだ初心者で、いろいろやり方を変えて失敗を繰り返しながら作っているところです。成功例はたくさん見つ...