料理

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自家製酵母づくりの失敗談~すりつぶしいちご酵母~

こんにちは!主婦のしぃです。 最近パンを作っています。 どうせ作るなら酵母からつくってみたい!ということで、自家製酵母づくりにハマっています。 まだまだ初心者で、いろいろやり方を変えて失敗を繰り返しながら作っているところ...
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週末に主婦が作るスパイスカレー

カレーの作り方を模索する主婦のしぃです。 意外な簡単さ、美味しさ、ヘルシーさに惹かれて毎週末スパイスカレーを作っています。 以前GABANの純カレーを使ったカレーの作り方を紹介しましたが↓ 自分でスパイスを調...
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オイスターソースは万能調味料!いろんな料理に入れてみた

こんにちは!料理好き主婦のしぃです。 お料理に欠かせない調味料といえば・・・ 塩、砂糖、醤油、味噌、酢・・・いろいろありますが、最近激推しの万能調味料があります。 それはオイスターソース! 中華料理で使うイメージが...
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GABAN純カレーでつくるチキンカレー

こんにちは。料理好き主婦のしぃです。 みんな大好きカレー!メニューに困ったらとりあえずカレー!余った食材は全部カレーの具! 便利でおいしいカレーは主婦の味方ですよね。我が家も金曜日は高確率でカレーです。 しかしカレールウ...
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